Lorsque nous nous parfumons, nous ne le faisons jamais par distraction. Au contraire, après l'avoir fait, nous nous mettons à l'écoute : nous voulons ressentir les vibrations que cette odeur suscite en nous à cet instant précis. Elle murmure et nous écoutons. C'est une expérience magnifique et très intime. Lorsque nous portons un parfum, nous le faisons principalement pour communiquer avec les autres : pour nous faire remarquer, pour rechercher l'appréciation, pour séduire, pour nous sentir différent, pour éveiller la curiosité.

Le parfum nous aide à communiquer, tout comme le regard, les gestes et les mots. Nous le savons, car la nature nous l'a appris.
Il est bien connu que, pendant la période de fertilité maximale (pendant les jours d'ovulation), la peau des femmes dégage une odeur plus intense pour attirer l'attention et attirer les mâles.

Plus généralement, le rôle du parfum dans la reproduction animale est bien connu.
Mais les plantes communiquent aussi avec les parfums, et pas seulement ceux célèbres en parfumerie, mais aussi les simples brins d'herbe.
L'odeur de l'herbe que nous sentons lorsque nous nous allongeons sur la pelouse est donnée par un groupe de molécules appelé GREEN LEAF VOLATILE (GLV) en anglais, ou « substances volatiles des feuilles vertes », principalement composé d'une série de molécules à 6 atomes de carbone.

Ces molécules sont libérées en continu (à faibles doses) par les tiges.
Cependant, si les brins d'herbe sont « agressés » et coupés, leur odeur devient plus intense, leur composition chimique change et donc leur parfum.
Il est Un mécanisme de défense et d'alarme ingénieux et sophistiqué.

Selon la « menace » à laquelle elle est soumise, l'herbe dégage des odeurs légèrement différentes, qui changent, par exemple, si elle est broutée par un herbivore ou coupée par une tondeuse. Et tout cela n'est pas dû au hasard !

Ce changement d'odeur déclenche en réalité quatre actions et réactions :
⁃ Elle est tout d'abord antibactérienne et antifongique, pour protéger la tige à l'endroit où elle a été coupée.
⁃ C'est également un répulsif contre les insectes herbivores, très dangereux pour la plante dans ces moments de fragilité.
⁃ Elle agit également comme un signal d'alarme pour les plantes environnantes, qui, averties chimiquement par la pelouse, activent leurs propres mécanismes de défense, comme la libération de répulsifs et le stockage de nutriments vers les racines.
– Enfin, et c'est là que la nature nous émerveille ! – un puissant appât pour les insectes prédateurs, qui viennent sur la pelouse pour attaquer les animaux qui ont fauché l'herbe.

Quel extraordinaire processus de communication par l'odorat ! Incroyable !
Et dire que nous l'avons observé des centaines de fois, sans même nous en rendre compte.

Parce que l'odorat, c'est ça : il communique sans être vu.